Global – GF-40 Urbeningskniv – 15c

Global GF-40 Urbeningskniv smidd 15 cm bred Lång, flexibel filékniv. Fungerar utmärkt till såväl skinka och lax som till de hemmagjorda tårtbottnarna. Olivslipningen gör att livsmedlet som du skär släpper lättare från bladet. Ersätter G-60. Kort smidd kniv, något bredare som med fördel används för skinning och filéande av fisk, men är bra vid urbening av kött.